Mateng,Suwarta.id – Sidokkes Polres Mamuju Tengah melakukan pemeriksaan keamanan pangan terhadap makanan program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang dikelola Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Tobadak Mahahe, Selasa (15/09/2026).
Kegiatan tersebut merupakan bagian dari upaya Dokkes Polres Mamuju Tengah dalam mendukung food security, khususnya memastikan makanan yang akan disalurkan kepada penerima manfaat berada dalam kondisi aman dan layak untuk dikonsumsi.
Pemeriksaan dilakukan terhadap sejumlah menu MBG yang terdiri dari nasi putih, gulai ayam, tahu goreng, tumis labu siam wortel, serta buah melon.
Untuk memastikan keamanan makanan, personel Sidokkes melakukan pengujian kimiawi menggunakan sejumlah reagen terhadap potensi kandungan bahan berbahaya. Hasil pemeriksaan menunjukkan seluruh sampel negatif dari arsenik, sianida, nitrit, maupun formalin.
Selain pengujian kimiawi, pemeriksaan juga dilakukan secara organoleptik dengan mengamati bentuk, warna, dan bau makanan. Dari hasil pemeriksaan, seluruh aspek tersebut dinyatakan sesuai. Pemeriksaan fisik makanan juga menunjukkan hasil normal.
Berdasarkan keseluruhan hasil pemeriksaan, seluruh jenis makanan yang diuji dinyatakan layak untuk dikonsumsi dan disalurkan kepada penerima manfaat.
Kegiatan food security ini menjadi bentuk perhatian Polri dalam memastikan aspek keamanan pangan tetap terjaga, sekaligus memberikan rasa aman kepada masyarakat yang menerima manfaat program MBG.
Kapolres Mamuju Tengah AKBP Ari Prayitno, S.I.K., M.I.K. melalui Kepala Seksi Dokkes Polres Mamuju Tengah mengapresiasi pelaksanaan pemeriksaan food security yang dilakukan secara menyeluruh terhadap makanan MBG di SPPG Tobadak Mahahe.
Menurutnya, pemeriksaan tersebut penting dilakukan sebagai langkah preventif untuk memastikan makanan yang diberikan kepada masyarakat tidak hanya bergizi, tetapi juga aman dan layak dikonsumsi.
Polres Mamuju Tengah berkomitmen mendukung pelaksanaan program MBG dengan mengedepankan aspek keamanan, kesehatan, dan keselamatan masyarakat sebagai bagian dari pelayanan kepolisian.
Humas Polres Mamuju Tengah
